Resep Sayur Cara Masak Sayur

Tidak ada yang lebih enak dari semangkuk sup sayuran hangat pada hari musim dingin yang dingin. Sup sayuran murah dan mudah untuk membuat, dan hal terbaik tentang itu adalah bahwa Anda dapat menyesuaikan dengan selera Anda, menambahkan semua sayuran favorit Anda dan meninggalkan yang tidak Anda sukai. Baca terus untuk tiga metode pembuatan sup sayuran: mudah sehari-hari, sayuran kacang, bubur dan halus.

Bahan

Mudah Everyday Sayur Mayur

• Sebuah kaleng besar sup tomat, atau volume setara dalam dikupas, tomat segar
• Sayuran yang Anda pilih, termasuk bawang, wortel, seledri, kubis, jagung, kacang hijau, labu, kentang, dll
• Garam, secukupnya
• Merica, secukupnya
• Bumbu opsional, seperti saus panas, bubuk bawang putih, thyme tanah, dll

Veggie Bean Soup

• 2 sendok makan minyak zaitun
• 2 wortel potong dadu
• 2 batang seledri potong dadu
• 1 potong dadu bawang putih menengah
• 1 bawang putih cincang siung
• 1 sendok makan thyme segar, cincang
• 1 cangkir kacang hitam dimasak
• 1 cangkir dimasak kacang garbanzo
• 1 cangkir kacang merah dimasak
• 2 cangkir tomat potong dadu
• Kuartal pertama kaldu sayuran
• garam dan merica

Silky bubur sup sayuran

• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 bawang sedang, cincang kasar
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 butternut squash besar, atau 1 media labu, atau 1 kepala kembang kol, kupas (jika perlu) dan dipotong-potong 1/2-inch
• Kuartal pertama kaldu sayuran
• garam dan merica
• sejumput krim (opsional)

Langkah

Mudah Everyday Sayur Mayur

1. Tuangkan satu kaleng besar sup ​​tomat ke dalam panci besar .
   
   
   
   
   
2. Mengisi kaleng dengan air dan menambahkan bahwa ke panci juga .
   
   
   


3. Tempatkan panci di atas kompor dan membawa dasar sup ​​mendidih .
   
   
   


4. Matikan kompor ke media .
   
   
   


5. Sementara mendidih dasar sup, mengiris sayuran menjadi potongan-potongan setengah inci .
   
   
   


6. Lempar masing-masing sayur ke dalam panci setelah Anda selesai mengiris itu .
   
   
   


7. Tambahkan bumbu secukupnya, dan putar kompor ke menengah atau menengah-rendah, hanya cukup untuk menjaga sup mendidih .
   
   
   


8. Biarkan mendidih selama satu sampai dua jam, sampai sup mengental dalam konsistensi dan semua sayuran yang dimasak .
   
   
   
   
   
   • Jika Anda menambahkan kentang, tes untuk memastikan mereka matang. Kentang memakan waktu lebih lama dibanding sayuran lainnya melunak.
   • Jangan terlalu lama sup, atau sayuran akan hancur berantakan.
9. Cicipi dan menyesuaikan bumbu yang diperlukan .
   
   
   
   
   
   • Ketika Anda merasakan sup, rasa harus menyatu dan harus memiliki kaya, rasa mendalam. Jika terlalu encer, biarkan mendidih selama setengah jam.
10. Sajikan sup dengan makan malam gulungan, nasi, atau kerupuk .